(资料图片)
1、首先笋干放到清水里，浸泡一夜一昼，中途换一道水。即头天晚上浸，第二天晚餐即可做菜用了。(大热天，如果泡发时间过长，笋干易变质。)
2、略为泡软后的笋干不能马上做菜用，因为大多数笋干此时是顶部泡发而底部仍然比较硬。锅中烧开水，放入整片笋干，然后放入一点食用碱(这就是硬笋干变软的关键)。
3、笋干在碱水里煮5分钟(时间只是参考，具体的请根据自家笋干软硬程度定)。
4、当笋干底部能用筷子通过即可，捞出笋干，用冷水冲洗。
关键词：
3月16日，协鑫新能源发布公告称，公司间接附属苏州协鑫新能源及苏州协鑫开发(作为卖方)、江苏和盛(作为买方)于2022年3月16日与该等目标公司
3月16日，三峡能源河曲100MW光伏+储能发电项目光伏场区工程EPC总承包中标候选人公示。中标候选人第1名：中国能源建设集团山西电力建设第一
3月14日，成都市生态环境局等7部门发布成都市近零碳排放区试点建设工作方案，方案指出，到2025年，力争建成近零碳园区、工业企业、公共机构
3月15日，青海省发改委发文称，积极推进金融战略合作加大黄河青海流域基础设施建设项目融资支持力度。其中提到，2022年，青海省发展改革委
当大家还时不时回味起东京奥运会的精彩，紧随其后的东京残奥会也将于24日开幕，进行为期13天的赛程。近日，残奥会中国代表团已分批出征东京
返回顶部
